Kategorie: Pflanzenzüchtung

Jun 16 2024 16. Juni 2024 17. Dezember 2024 3Kommentare von jml
Frisch gepflanzte, vorgezogene Zwiebeln mit Hagelkörnern

Nur das Individuum zählt

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oder: Über den Unterschied zwischen Sorten-Vielfalt und Individuen-Vielfalt und warum nur Individuen-Vielfalt nützliche Nutzpflanzen-Vielfalt ist. Heute möchte ich eine Frage behandeln, die meiner Meinung nach für die Zukunft und das Überleben unserer Nutzpflanzen-Arten von entscheidender Bedeutung ist: Was ist wirklich nützliche Nutzpflanzen-Vielfalt? Ist als „Nutzpflanzen-Vielfalt“ eine große Zahl an Zuchtsorten mit (mehr oder weniger) einheitlichen…

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Mrz 10 2024 10. März 2024 17. Dezember 2024 KeinKommentar von jml
Maiskolben von heterozygoten, homozygoten Linien und F1-Hybriden der verschiedenen homozygoten Linien

Vom Heterozygosis- zum Heterosis-Effekt

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oder: Wie es dazu kam, dass die besondere Lebenskraft, die allen „Mischlingen“ (Heterozygoten) eigen ist, auf industriell erzeugte F1-Hybride beschränkt wurde. Heute möchte ich den so genannten „Heterosis-Effekt“ ein wenig beleuchten, von dem die meisten sicher schon mal in Verbindung mit F1-Hybriden gehört haben werden. Dass der Heterosis-Effekt aber nicht nur ein Merkmal der modernen…

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Dez 30 2023 30. Dezember 2023 17. Dezember 2024 KeinKommentar von jml
Alter Mann mit Kleinkind auf dem Arm

Zeit für bessere Menschen

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oder: Am Beispiel der Menschenzüchtung wird der gefährliche Nachteil der Tier- und Pflanzenzüchtung offensichtlich. Neulich habe ich einmal versucht aufzuzeigen, welche nachteilige Nebenwirkung Pflanzen- und Tierzüchtung hat. Diese „Dunkle Seite“ der Züchtung wird zumeist verschwiegen – oder vielleicht auch noch garnicht gesehen. Da ich mir nicht sicher bin, ob ich diese bedenkliche Seite in „Die…

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Dez 15 2023 15. Dezember 2023 17. Dezember 2024 KeinKommentar von jml
Blaue, quadratische Plasteschüssel, halb mit Roggen gefüllt

Die Kehrseite der Pflanzenzüchtung

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oder: Warum Zucht-Sorten das Überleben unserer Nutzpflanzen gefährden. Heute möchte ich mich einmal kritisch mit Sorten und ihrer Züchtung auseinandersetzen, wie sie seit ca. 200 Jahren betrieben wird – und mit „Sorten“ meine ich sowohl „alte“, samenfeste Sorten als auch moderne (samenfeste) Hochleistungssorten sowie die F1-Hybrid-Sorten; denn zwischen diesen dreien besteht kein grundsätzlicher Unterschied: Alle…

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Aug 30 2023 30. August 2023 2. September 2024 5Kommentare von jml
Genetisch einzigartige Zwiebeln in verschiedenen Farben und Formen

Nutzpflanzen-Vielfalt neu berechnet

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oder: Warum das Maß aller Dinge die einzelne Pflanze, das einzelne Lebewesen, das einzigartige Individuum ist, so wie Du und ich. In diesem Beitrag möchte ich zeigen, dass die einzelne Pflanze für die Nutzpflanzen-Vielfalt von ausschlaggebender Bedeutung ist so wie das einzelne Lebewesen für die Biologische Vielfalt – und nicht „Sorten“ und „Arten“. Eine kleine…

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Mai 17 2023 17. Mai 2023 17. Dezember 2024 2Kommentare von jml
Einband Buch Landrace Gardening

Gärtnern mit Landsorten

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oder: Was Landsorten sind und warum Hobbygärtner, Selbstversorger und Bio-Bäuerinnen sie anbauen sollten. Nachdem ich nun eine Herzensangelegenheit von mir, „Koexistenz und Kooperation“, an einem extremen Beispiel abgehandelt habe („Die Wanderratte und Wir“), wende ich mich wieder meinem Leib- und Magenthema zu, der genetischen Vielfalt unserer Nutzpflanzen, deren Vermehrung ich ja, wie Du weißt, nicht…

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Dez 17 2022 17. Dezember 2022 6. August 2023 4Kommentare von jml
Ein Teller mit schwarzen und gestreiften Tomaten

Tigerella, das Grüne Zebra und die Indigo-Rose

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oder: Wie die Tomate zu Streifen, schwarzer Haut und Anthocyanen kam. Nun ist ja Winter und in ein paar Tagen auch Weihnachten, so dass Ihr Euch wahrscheinlich eher mit Wintertomaten, Weihnachtstomaten oder auch noch mit Euren nicht ausgereiften, grünen Tomaten beschäftigt als mit den Fragen, warum es gestreifte und schwarze Tomaten gibt und wie und…

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Sep 25 2022 25. September 2022 27. September 2023 4Kommentare von jml
Verkaufspackung einer gelb-grünen Kirschtomate

Überraschungstomaten

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oder: Wie viel Vielfalt in F1-Hybrid-Tomaten aus dem Supermarkt stecken kann. Die 10. Tomatenverkostungsrunde ist Vergangenheit; am letzten Samstag im August bewerteten ein paar Menschen mit säurefesten Mägen Geschmack und Textur von über 40 verschiedenen Tomaten“sorten“ (zumindest zu größeren Teilen), dieses Mal sogar ziemlich exakt anhand einer 10-teiligen Skala. Die Ergebnisse präsentiere ich zusammen mit…

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Jan 27 2022 27. Januar 2022 17. Dezember 2024 2Kommentare von jml
Grabstein von Georg Friedrich Böhm II und seiner Frau Margarete in Groß-Bieberau

Kartoffelzucht Böhm 2

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oder: Wie die Bauern von der Selbstversorgung abgebracht und zur Marktwirtschaft genötigt wurden. Dieser Beitrag war unfertig, als ich ihn veröffentlicht habe, aber ich wollte ihn unbedingt am 27. Januar 2022 veröffentlichen; denn an diesem Tag vor genau 100 Jahren ist der Kartoffelzüchter Georg Friedrich Böhm aus Groß-Bieberau 60-jährig in einem Krankenhaus in Darmstadt an…

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Sep 08 2021 8. September 2021 17. Dezember 2024 8Kommentare von jml
Der Ring der Züchter:innen

Der Ring der Züchter:innen

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oder: Welche Idee mir nach der 9. Tomatenverkostung kam. Der Bericht über die Tomatenverkostung fällt in diesem Jahr eher knapp aus, da es aus allerlei Gründen (auf die ich unten näher eingehen werde) kaum Tomaten zu ernten gab. Dafür breite ich eine Idee, die mir im Anschluss kam, etwas ausführlicher aus: die Idee von einem…

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Mai 28 2021 28. Mai 2021 18. Dezember 2022 4Kommentare von jml
Dunkel-violette Radieschen in der Tüte

Dunkle Mächte

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oder: Über Radieschen, die Reize von Radikalen reduzieren. „Treten Sie näher, kommen Sie ran! Hier gibts die gesündesten Radieschen der Welt für Ihr gutes Geld! Voller Anthocyann! Treten Sie näher, kommen Sie ran!“ Liebe Leser:innen! Jetzt ist es passiert: Ich bin völlig verrückt geworden! Nein, keine Angst, es geht mir gut, sehr gut sogar! Meine…

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Feb 17 2021 17. Februar 2021 11. Dezember 2022 8Kommentare von jml
Maiskölbchen der Sorte Pink Pop

Rosa-roter Mini-Mais

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oder: Was aus meinem schwarzen, super-süßen Zuckermais geworden ist. Nein, es ist kein (böser, neidischer) Zauberer erschienen und hat meinen perfekten, schwarzen Zuckermais in kleine, rosa Kölbchen verwandelt. Nein, ich bin nur im letzten Winter auf die Webseite eines engagierten Maissorten-Erhalters gestoßen, der mir Samen von zwei hübschen Sorten überlassen hat. Die habe ich dann…

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Jan 01 2021 1. Januar 2021 31. Oktober 2024 8Kommentare von jml

Blaue Bohnen aus Bamberg

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oder: Warum die Messlatte für meine „Bohnenzüchtung“ jetzt verdammt hoch liegt. Hier gehts jetzt weiter mit meinem Versuch, aus der zufälligen Kreuzung meiner roten (Kidney) Busch-Trockenbohne mit einer Stangenbohne eine Stangenbohne zu extrahieren, die rote Kidney-Bohnen liefert. Ich will unbedingt eine eigene Stangenbohne mit roten Bohnenkernen haben. Ich habe bisher zwei Zufallskreuzungen weiterverfolgt, die von…

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Nov 18 2020 18. November 2020 25. Januar 2023 3Kommentare von jml

Wer hat die schönsten Möhrchen?

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oder: Wie ich Möhren überwintere, um sie kreuzen zu können. Die schönsten Möhren hat nicht der goldne Mond, nein, die schönsten Möhren im ganzen Land, die hatte ich in diesem Jahr! Weil ich es geschafft hatte, meine Möhren zu überwintern; denn nur dadurch konnte ich verschiedene Sorten zusammen blühen und sich schön bunt mischen lassen….

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Jul 02 2020 2. Juli 2020 17. Dezember 2024 3Kommentare von jml
Ausschnitt aus 'Wedloop tusschen een haas en een zwijn-egel', Nieuwe Nederlandsche kinderprenten, Rijksmuseum Amsterdam

Wettlauf zwischen Hase und Igel

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oder: Warum die Schadorganismen, die Igel, immer gegen den Menschen, den Hasen, gewinnen. In diesem Beitrag will ich zeigen, dass die Menschheit unausweichlich auf einen Kollaps zusteuert, wenn sie sich bei der Nahrungsmittelversorgung weiterhin allein auf die moderne Pflanzenzüchtung und die Pestizidproduzenten verlässt. Diese beiden werden nämlich zwangsläufig das gleiche Schicksal erleiden wie der Hase…

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Mai 18 2020 18. Mai 2020 31. März 2022 8Kommentare von jml

Radieschen von unten betrachtet

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oder: Wie ich versucht habe, ein auffälliges Radieschen am Leben zu erhalten. Dies ist wieder vor allem eine Geschichte über Saatgutgewinnung und Auswahlzüchtung und sie geht so: Ich entdecke unter den roten Radieschen, die aus den Samen eines „Bunten Tütchens“ erwachsen sind, ein auffällig abweichendes Exemplar, ein sehr dunkel-rotes, fast schwarz-violettes, obwohl das Tütchen nur…

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Mrz 04 2020 4. März 2020 14. Juli 2021 9Kommentare von jml

Schmecker*innen gesucht!

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oder: 80 Sorten der Schwarzen Johannisbeere müssen geschmacklich beurteilt werden. Am letzten Wochenende habe ich all meine Schwarzen Johannisbeerbüsche, die sich in meinem Garten angesammelt haben, beschnitten, gezählt und teilweise mit Nummern markiert: Ich bin dabei auf die stolze Zahl von (mindestens) 80 Büschen gekommen. Der größte Teil davon ist aus Samen entstanden – jeder…

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Jan 25 2020 25. Januar 2020 11. Dezember 2023 10Kommentare von jml

Zwiebeln und Autarkie

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oder: Warum ich lieber meine eigenen Zwiebeln lagere und vermehre. Mit meinem Zwiebel-Anbau bin ich absolut zufrieden; nur an der Lagerfähigkeit muss ich durch strengste Selektion der „Saatzwiebeln“ noch verstärkt arbeiten; denn nachdem ich erfahren habe, mit welchen (chemischen) Mitteln die konventionellen Anbauer die Lagerdauer ihrer Zwiebeln verlängern, ist mir der Appetit auf diese doch…

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Jan 16 2020 16. Januar 2020 17. Mai 2022 7Kommentare von jml

Wie der Zufall so spielt

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oder: In welche Varianten die F2-Generation meiner Bohnenkreuzungen aufspaltete. „Eine Bohnensorte für jede*n“, sollte der Titel dieses Beitrags ursprünglich lauten; aber dann wäre ich langsam unter Agitationsverdacht geraten und Du hättest mir bestimmt die folgenden Fragen nicht erspart: „Es gibt doch schon so viele Bohnensorten! Muss jetzt jede:r eine eigene Sorte haben? Wäre es nicht…

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Dez 01 2019 1. Dezember 2019 15. November 2022 7Kommentare von jml

Ich und die Riesenmelone

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oder: Was die Kreuzung von Melonensorten mit Sortenerhaltung zu tun hat. 20 sorgfältig vorgezogene Melonenpflänzchen sollten mir in diesem Jahr jede Menge Melonen-Mischlinge für meine Hobby-Melonenzüchtung erbringen, aber … daraus wurde nichts. Statt einer Masse Melonen hatte ich am Ende nur Massel mit meinen Melonen – Glück im Unglück also; aber immerhin. Die Züchtung, für…

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