oder: Was Landsorten sind und wozu wir sie unbedingt (wieder) brauchen. Als „Landsorten“ (engl. „landraces“) werden die Populationen von Nutz- oder Kulturpflanzen-Arten bezeichnet, von denen die Menschheit 10.000 Jahre lang gelebt hat. Ungefähr seit dem Jahr 1900 unserer Zeitrechnung verschwanden sie aber nach und nach und sind hier und heute gänzlich verschwunden. Landsorten sind so…